전참시 박세리 냉수육 장지녕 굴무침 주문 택배

전참시에서 박세리는 매니저들을 위한 신년회를 열고 산해진미가 담긴 고급 식재료를 직접 공수해 와서 냉수육, 갓김치, 굴무침, 파전, 관자회, 어묵탕 등을 준비합니다. 그 중에서 가장 궁금한 요리가 냉수육과 굴무침인데요. 그럼 전참시 박세리 냉수육 장지녕 굴무침 주문 택배에 대해 자세히 알아보겠습니다.

냉수육

평창 리조트에서 박세리가 준비해 온 차가운 수육을 꺼냈습니다. 냉수육은 쫄깃한 식감으로 냉채족발과 같은 느낌인데 냄새가 나지않고 부드럽다고 합니다.

냉수육2

전참시의 박세리가 가져온 냉수육은 그 자리에서 바로 얇게 썰어 먹음직스러워 보였습니다. 흔하지 않은 냉수육과 굴무침, 파전, 관자회는 산해진미가 따로 없었습니다.

굴보쌈

굴보쌈 만드는 방법과 노하우입니다. 한식 장인 장지녕 연구가는 굴물을 버리면 안 된다고 했습니다. 굴에서 빠진 물로 양념해야 굴에 양념이 잘 배어든다고 하며 특히 무를 조청과 소금에 버무려 놓아야 한다고 합니다. 그 이유는 무에 있는 수분이 삼투압 현상으로 빠져 꼬들꼬들한 식감을 살릴 수 있기 때문입니다. 무를 조청에 버무리는 것이 바로 굴무침 요리의 포인트입니다.

 

굴보쌈 주문 택배

장지녕 굴무침 2kg: 85,000원(4통)
접수번호: 02-794-7737

장지녕 굴무침 주문 바로가기

그 밖에 택배 주문 세트 상품
서산돌 장지녕 간장게장
택배A세트: 명품게장 2마리+굴무침 500g 85,000원
택배B세트: 굴무침 2kg 85,000원(500gx4통)
주문번호: 02-794-7737

장지녕 간장게장은 다양한 예능 프로그램에 출연했습니다. 허영만의 백반기행, 맛있는 녀석들, 토요일은 밥이좋아 등.

글을 마무리하며… 지금까지 전참시 박세리 냉수육 장지녕 굴무침 주문 택배에 대해 살펴봤습니다.